Wichtige Nährstoffe für Vegetarier und Veganer [Welche sie sind, wozu wir sie brauchen und in welcher Nahrung du sie findest]

Unser Körper ist unglaublich, denn dieser kann sich selbst heilen und versorgen. Allerdings benötigt er wichtige Nährstoffe um all diese Wunder jeden Tag zu verbringen. Leider verzehren wir Vegetarier und auch nicht Vegetarier nicht genug Vitamine und Mineralien damit unser Körper zufrieden ist. Es gibt einige Nährstoffe, auf die Vegetarier und Veganer besonders achten sollten und welche meist Mangelhaft in unserer Ernährung sind. Hier findest du heraus, um welche Nährstoffe es geht, welche Körperfunktionen diese haben und in welchen natürlichen Lebensmitteln du diese finden kannst um deine Ernährung zu optimieren!

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Thailändische vegetarische und vegane Köstlichkeiten in Lonely Beach, Koh Chang, Thailand!

Viele denken, dass es schwirig ist bei Reisen vegetarisches oder gar veganes Essen zu finden, besonders wenn du gerade erst angefangen hast dich vegetarisch oder vegan zu ernähren. So war’s für mich auch! Dies mag auch für einige Länder stimmen, aber für Thailand, besonders auf der Insel Koh Chang, ist dies nicht der Fall! Im Gegenteil! Jedes Restaurant das ich auf Lonely Beach in Koh Chang besuchte, bietet vegetarische und gar vegane Gerichte an. Du musst nur dem Kellner bescheid geben, dass du keine Eier oder Fischsauce im Gericht möchtest. Eines dieser Restaurants mit einer unzähligen Auswahl an vegetarischen Gerichten in Lonely Beach heisst Café del Sunshine! Schau rein, was es hier leckeres gibt…

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KAFE Ubud: Entdecke vegane, vegetarische und rohkostvegane Delikatessen in Ubud! [Bali]

Ich habe das Essen auf der Insel Bali und besonders in der Region Ubud sehr genossen, denn hier ist es super einfach vegetarisches, veganes und sogar rohkost veganes Essen zu finden! Hier findest du Restaurants die biologisches Essen anbieten, sowie ein Kino das für Vegetarier/Veganer ist! Eines dieser biologischen Restaurants, die schmackhafte und gesunde Speisen anbieten, ist das KAFE Ubud! Schaut rein, was es hier tolles zum Essen gibt!

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Kombiniere vegane/vegetarische Proteine! [Warum & Wie du deine Eiweisse richtig mischst]

Unser Koerper benoetigt alle 9 essentiellen Aminosaeuren [Proteine] innerhalb von 24 Stunden um richtig zu funktionieren. Was wir als Vegetarier und Veganer wissen sollten, ist dass eine Sorte von Pflanzen nicht alle 9 essentiellen Aminosaeuren beinhaltet. Dies bedeutet nur, dass du dir dessen bewusst sein musst und dem entsprechend deine Proteine innherhalb von 24 Stunden kombinieren musst. Das ist alles! Wie das geht lernst du hier…

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Herzhafte gebackene Auberginen & Tomaten Antipasti [Vegan]

Auberginen und Tomaten sind sehr beliebt in der mediterranen Kueche und kommen sehr haeufig in dessen Rezepten vor! Dieses super leckere Obst (ja, beides ist als Obst klassifiziert) kann in unzaehlige Varianten zubereitet werden. Eines der einfachsten Wege ist das Baken! Es ist nicht nur weniger Arbeit, sondern auch viel gesuender, da du weniger Oel benutzt! Na, lust auf Auberginen & Tomaten? Dann schau dir dieses einfache vegane Auberginen Antipasti Rezept an!

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Das Maharani Restaurant: Entdecke das beste indische Restaurant mit einer Vielfalt an vegetarischen Gerichten [Hamburg]

Lust auf etwas anderes zum Essen? Kein Problem! Das Maharani Hamburg bewirtet dich mit einer unglaublichen indischen Vielfalt an vegetarischen und veganen Gerichten in einer gemuetlichen und exotischen Atmosphaere… Kommt vorbei und erlebt ein Stueckchen Indien mitten im Norden!

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Vegetarische und Vegane Eiweissquellen im Überblick [Vorteile, Nachteile und Gesunde Alternativen]

Um eine Antwort auf die populaerste Frage zum Vegetarismus „Bekommen Vegetarier und Veganer genug Proteine?“ zu beantworten, habe ich beschlossen in diesen Beitrag vegetarische und vegane Quellen des Eiweisses aufzuzaehlen! Denn wenn du weisst, in welcher vegetarischen Nahrung Proteine stecken, dann kannst du auch genug davon essen, oder nicht?

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Herzhaft marinierte Karotten Antipasti [Vegan]

Kennst du das Problem mal wieder zu viele Karotten im Kuehlschrank liegen zu haben? Ich hab dies staendig, da man Karotten fast gar nicht mehr einzeln kaufen kann. Als ich mal wieder zu viele Karotten hatte, da ist mir doch glatt Mutti’s Karotten Antipasti eingefallen! Super einfach und schnell gemacht und ein einfacher Weg mehr Karotten zu essen 🙂

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Vegetarisches Strassenessen in den historischen Strassen von Palermo!

Wenn ich an Italien und Essen denke, dann denke ich sofort an Pizza, Pasta und Pannini! Oh ja, Italien ist das Paradies der Kohlenhydrate und auch in Palermo ist dies der Fall. Nun ist es nicht leicht veganes oder gar vegetarisches Street-Food zu finden, aber wer suchet der findet…. Schlemmer mit mir als vegetarier durch die Strassen Palermos…

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Japanische vegane Ramen Nudelsuppe im Ichi-Ban Boshi Nudelhaus [Sydney]

Ramen sind typische japansiche Nudelsuppen die meist in einer Sojabruehe gekocht werden. In Sydney’s Bezirk Bondi Junction kannst du ein japanisches Lokal finden, dass leckere Ramensuppen anbietet und sogar eine Auswahl an vegetarischen und veganen Suppen hat! Sehr saettigend und nahrhaft sind diese Supper und vor allem monster lecker!

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