Herzhaft marinierte Karotten Antipasti [Vegan]

Kennst du das Problem mal wieder zu viele Karotten im Kuehlschrank liegen zu haben? Ich hab dies staendig, da man Karotten fast gar nicht mehr einzeln kaufen kann. Als ich mal wieder zu viele Karotten hatte, da ist mir doch glatt Mutti’s Karotten Antipasti eingefallen! Super einfach und schnell gemacht und ein einfacher Weg mehr Karotten zu essen 🙂

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Vegetarisches Strassenessen in den historischen Strassen von Palermo!

Wenn ich an Italien und Essen denke, dann denke ich sofort an Pizza, Pasta und Pannini! Oh ja, Italien ist das Paradies der Kohlenhydrate und auch in Palermo ist dies der Fall. Nun ist es nicht leicht veganes oder gar vegetarisches Street-Food zu finden, aber wer suchet der findet…. Schlemmer mit mir als vegetarier durch die Strassen Palermos…

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Reduziere Stress [Tip’s um stress bedingtes Essen zu vermeiden!]

Stress bringt dein Herz zum rasen, fuehrt zum Haarausfall und zur Gewichtszunahme! Kurz: Stress ist ungesund. Daher habe ich mich in diesem Beitrag damit beschaeftigt, wie wir unseren Stress reduzieren und vermeiden beim Stress zur Schokolade zu greifen!

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Japanische vegane Ramen Nudelsuppe im Ichi-Ban Boshi Nudelhaus [Sydney]

Ramen sind typische japansiche Nudelsuppen die meist in einer Sojabruehe gekocht werden. In Sydney’s Bezirk Bondi Junction kannst du ein japanisches Lokal finden, dass leckere Ramensuppen anbietet und sogar eine Auswahl an vegetarischen und veganen Suppen hat! Sehr saettigend und nahrhaft sind diese Supper und vor allem monster lecker!

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Vegetarische und vegane türkische Leckereien in Sydney’s Restaurant „Sultans Table“

Die Teller klimpern, die Gläser klingeln beim Anstossen und die Kellner rufen zu den Köchen für Nachschlag! Das ist die Atmosphäre im Sultans Table Restaurant und das Beste daran ist das es eine gute Auswahl an vegetarischen und sogar veganen Köstlichkeiten gibt! Da kann man nur rein’schauen und mit erleben was es feines zu essen und erleben gibt!

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Sind Milchprodukte Gift fuer unseren Koerper? [5 Gruende um Milch & Co zu reduzieren!]

Statistiken und resultierende Studien haben ergeben, dass die Anzahl von chronischen Krankheiten wie Osteoporosis oder Brustkrebs in den Industrielaendern wie Europa oder den Staaten wesentlich hoeher sind als in den asiatischen Laendern. Eines der Gründe, ist der hoehere Konsum von tierischen Produkten. Hier die Gruende weshalb wir lieber die Finger von Milchproduken lassen sollten…

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Die BESTEN hausgemachten chinesischen Nudeln in Sydney’s Chinatown!

Vor etwa 8 Jahren haben wir ein kleines Familienrestaurant hinter Sydney’s Chinatown entdeckt und seit dem gehen wir fast jede Woche dort zum Nudeln essen hin! Hier findest du Nudeln, die du sonst nur in China finden kannst, denn diese werden selbst geknetet, geschlagen und in die laenge gezogen. Es heist, dass so die „Spaghetti“ entdeckt wurden! Unglaublich leckere und selbstgemachte Gerichte erwaten dich hier mit eienr Vielfalt an vegetarischen Gerichten in einem authentischen kleinen Asiatischen Restaurant! Und es ist dazu noch total guenstig hier zu essen!

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Ist Zucker Gift fuer den Koerper?

Immer mehr wird in den Nachrichten davon gesprochen das Zucker „ungesund“ ist. Daher habe ich Zucker unter die Lupe genommen um herauszufinden WARUM es ungesund ist. Was ist Zucker oder Fruktos ueberhaubt und warum ist es so giftig? Wieviel kann man pro Tag essen und in welchem Essen steckt Zucker ueberhaubt? Dies und mehr koennt ihr hier lesen 🙂

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Gute und Schlechte Kohlenhydrate [Glykämischer Index erklaert]

Kohlenhydrate haben so einen schlechten Ruf in letzter Zeit erhalten das man schon gar nicht mehr weiss was es nun mit den Kohlenhydraten auf sich hat! Daher habe ich beschlossen euch zu Informieren, was es mit den „Gesunden und Ungesunden“ Kohlenhydraten auf sich hat und erklaere was ein Glykämischer Index (GI) ist und was dies damit zu tun hat. Welche Kohlenhydrate gut oder schlecht sind, erfahert ihr hier 🙂

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Kohlenhydrate unter die Lupe genommen [Was sie sind & Nehmen wir davon zu?]

Die „Low Carb“ Diaet, oder auch als „Kohlenhydratenarme Diaet“ bekannt ist eines der Trend Diaeten die seit einiger Zeit im Internet sowie auch Buechern verbreitet wird. Laut dieser Diaet nehmen wir ab wenn wir weniger Kohlenhydrate zu uns nehmen. Ist dies wahr? Oder sind Kohlenhydrate doch wichtig fuer uns? Wie viel „sollte man“ taeglich essen und vor allem in welcher Nahrung stecken nun die Kohlenhydrate? Dies und mehr erfaehrt ihr hier 🙂

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